Stgegia

Frusetta Elmo 

6723 Prugisco 

 091 871 13 88

Alpe Stgegia canton Grigioni ai piedi della diga di Santa Maria Lucomagno

caricato con 200 capre da latte, 10 mucche da latte, 6 tra sterli e vitelli, 4 cavalli.

Si produce: formaggio di mucca, formaggio misto capra e mucca, formaggio capra

formagella di mucca, formagella mista capra e mucca, formagella capra

burro di mucca, yogurt di mucca, yogurt di capra, formaggini buscion di capra,

formaggini robiole di mucca,  formaggini robiole di capra e ricotta.

Vendita diretta all’alpe con la possibilità di servizio a domicilio il giovedì facendo la prenotazione il mercoledì.

 

Al 1° d’ agosto facciamo il Brunch,

Pranzo: polenta o patate,  prodotti dell’alpe e insalata

ai seguenti numeri potete riservare i posti

– Renza: 079 795 27 85

– Fabio: 079 212 12 79  

Vi aspettiamo numerosi