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Alpi

 18 alpi della valle di Blenio vengono caricati da inizio giugno fino a metà settembre.

con ca. 1100 mucche da latte, 410 capre da latte, 220 maiali, 1000 capi di bestiame giovane e altri animali

si produce ca. kg 200’000 di formaggio d’alpe Ticinese DOP, formagelle, formaggini, burro e ricotta che potete acquistare direttamente durante l’estate oppure nelle aziende del fondovalle durante l’inverno.

vi aspettiamo durante le vostre passeggiate!

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 18 Alpen werden im Bleniotal von Anfang Juni bis Mitte September bewirtschaftet.

Auf den verschiedenen Alpen hat es etwa 1100 Milchkühen, 410 Milchziegen, 220 Schweinen, 1000 Jungvieh und anderen Tieren.

Es werden ca 200’000 Kg Tessiner Alpkäse (DOP), formagelle, formaggini, Butter und Quark hergestellt. Diese Produkte können im Sommer direkt auf der Alp oder nach der Alpzeit auf den verschiedenen Bauernhöfen im Tal gekauft werden.

Machen Sie während einer Ihrer Wanderungen halt bei einer Alp. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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18 alpages de la vallée de Blenio sont utilisés dès début juin jusqu’à mi- septembre par environ 1100 vaches à lait,410 chèvres à lait,220 cochons et 1000 exemplaires de jeun bétail,plus autres animaux.

 

On produit environ 200’000 kg de fromage des alpes Tessinois(DOP),formagelle(fromage à pâte molle),formaggini(petits fromages),du beurre et de la ricotta(serré) que vous pouvez acheter directement à l’alpage pendant l’été ou dans les fermes de la vallée pendant les mois d’hiver.

 

Soyez bienvenue,on vous attend pendant vos randonnées!

 

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From the month of June to the middle of September  the cow herds are taken to the 18 alpine pastures of the Blenio Valley.

There are approx. 1100 dairy cows, 410 goats, 220 pigs, 1000 head of young cattle and other animals at the various alpine pastures where 200’000 kg of Ticinese DOP mountain cheese, “formagelle”, formaggini (fresh cheese)  butter and ricotta is produced.  These products can be purchased directly from the alpine dairy producers in the summer and from the dairy farms in the valley in the winter.

Please came and visit us during your mountain hikes, you are more than welcome

 

 

fiori

 

 

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